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Nutritional label

Etichette nutrizionali

Come specificato nel Regolamento UE 1169/2011 è necessario inserire nelle etichette dei prodotti alimentari la dichiarazione nutrizionale.
Per questo la legislazione sta attuando nuove norme per l’applicazione dell’etichettatura.
Per «dichiarazione nutrizionale» o «etichettatura nutrizionale» s’intendono le informazioni che indicano:
a) il valore energetico;
b) la quantità di grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale.
Tale informazione deve essere inserita, dai produttori al momento del confezionamento entro il 13 Dicembre 2016.

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