Oli Esausti

Tutte le aziende che effettuano cotture mediante friggitrici, hanno l’obbligo di controllare la salubrità dell’olio mediante kit per monitorare la presenza dei composti polari. Pertanto è obbligatorio che nel Manuale della Sicurezza Alimentare (Piano HACCP) venga inserita la procedura di controllo degli oli usati, il cambio e lo smaltimento degli stessi.   La Circolare n°

Comunichiamo alla gentile Clientela che i nostri uffici resteranno
chiusi da giovedì 8 fino a venerdì 9 dicembre 2022.
Eco-Verde vi augura una serena Festa dell’Immacolata Concezione!