Nel 2023 cambieranno le disposizioni europee relative alla presenza dell’acrilammide negli alimenti.Ciò accade dopo circa vent’anni dai primi studi che hanno mostrato il pericolo per la salute umana di questa sostanza, che si forma in tantissimi cibi cotti (come biscotti, merendine, pane, patate fritte e caffè) quando la temperatura supera i 120°C a seguito della
La nostra società esprime competenze professionali in tutto l’ambito della salute e della sicurezza dei luoghi di lavoro, dell’igiene e della sicurezza alimentare e della sicurezza ambientale e gestione dei rifiuti. Attraverso un servizio multidisciplinare garantisce prestazioni di eccellente qualità, ma anche estremamente competitive.
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